#酒ハックの公式通販へようこそ
#酒ハックはクラウドファンディングで3,500万円を達成した大人気商品です。
特大サイズの銘木を焼き上げて高速熟成を実現しました。12～24時間で風味豊かな熟成酒になります。
国内の森から集めた7つの国産銘木を使用して、
各銘木の風味の違いを飲み比べしてみてください。
#酒ハック公式ムービー
まずは基本セットがおすすめ
7つの銘木の特徴
北海道ミズナラ（ジャパニーズオーク）
高級ウィスキーの樽にも使われる木。花や白檀の様に華やかな香り。ウィスキーや焼酎に。
樺（バーチ）
樹皮の香りと甘い果実の様な風味が感じられる仕上がりに。
栗
自然のスイーツを感じさせる、焼き栗の様なほっこりした香りが特徴。
天竜杉
爽やかでスパイシーな香り。
日本酒にもおすすめ。
天竜ヒノキ
爽やかな香りの変化はダントツ。
斬新な香味が後味を引き、ウィスキニーも馴染む。
桜
桜餅の様に優しい甘みと、ほのかに香るすっきりとした香りが印象的。
カエデ
まさにメープルシロップの様。
特徴的な芳醇で甘い香り。
基本セットを購入した方の声
12時間抽出でこうも変わるのかと正直驚きました。木材によって十分に特徴が分かれ、木材ならではの楽しみ方があります。
30代・元バーテンダー
★★★★★
2種類以上のウイスキーで自分だけのブレンデットウイスキーを作ってみるのも楽しいです。
30代・元バーテンダー
★★★★★
素材となるお酒、スティック材、抽出時間、温度や環境によっても様々な味わいに変化すると思いました。
30代・元バーテンダー
★★★★★
スギのスムースとクセもバランスが意外によかった。
スギの分かりやすい香りがするのに、ウイスキーの香りの一要素になって馴染むんですね。
ヒノキもダントツに良かったです。香りも最高！ヒノキの香りってウイスキーだといいですね。
30代・インポーター
★★★★★★
個人的にはバーチが面白いと思いました。バニラの香りを強く持ちつつ、今までにない味わい！全然別ものに変化した印象です。
30代・元ワインインポーター
Source
香りの変化がかなり感じられます。ウイスキーに香りが加わった感覚でした。
40代・バー経営者
Source
彼氏へのプレゼントとして購入して、一緒に熟成を楽しんでいます。
今までウイスキーは苦手でしたが、ヒノキで漬けたものは美味しかったです。
20代女性
Source
酒ハックで熟成させたウイスキーにコーヒー豆を漬け、乾燥させると豆に香りが移りとても美味しくなることを発見しました。
20代女性
Source
単品販売の商品
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