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熟成の記憶をまとう煙が、あなたの一杯に物語を添える。 最初は、ただの好奇心でした。 「長年ウイスキーを熟成させてきた樽材って、絶対まだ“うまい何か”出せるよね?」って。 で、うち——酒ハックプロジェクトは、それをガラスボトルに仕立ててお酒を漬けてみた。 そしたら、びっくりするくらい美味しくなったんです。 そりゃそうだ。 その樽には、じっくりと時間をかけて育ったウイスキーの成分がしみ込んでる。 そこに新しいお酒を注げば、ジュワーっと、“時の旨み”が染み出すわけです。 で、こう思ったんです。 「この樽材で、煙までうまくなるんじゃない?」 既存のカクテルスモーカー?確かにいろいろある。 でも、正直どれも“そこそこ”。 本体はただの木製、チップもよくある「ただの木くず」。 でも、うちは違います。 スモークチップにまで、全力でこだわりました。 樽材を加工する際に出たウイスキー染み込み済みの端材を、贅沢にもスモークチップに。 しかもそこに、スコットランド産のピートをブレンド。 このピートがまたクセになる…… 「あ、これバーで嗅いだ香りだ」と思わず唸るレベル。 ただの煙じゃない、“記憶を刺激する煙”。 そしてこの香り、お酒好きならきっとハマる。 ピーティなウイスキーに魅せられた人はもちろん、 「ちょっと香りにこだわってみたいな」って人にもぴったり。 鼻に抜けるあのスモーキーさが、一口目の余韻まで変えてくる。 初心者でも大丈夫。だけど—— 一度この香りにハマったら、もう後戻りできないかも。 本体も、チップも、すべてが「お酒の時間を格上げするため」に設計されているんです。 だからこそ、浜松の木工職人と何度も試作を重ね、ついには特許まで申請したこの構造。 上から炙っているのに、煙がまるで滝のようにグラスに流れ込む。 その瞬間、ただの飲み物が“物語”になる。 そして誕生したのが——#酒ハック 樽スモーカー。
グラスにお酒を注いだら、そっとこのスモーカーを乗せる。 ピート入りのチップをひとつまみ、その上に火を入れると、 煙がゆっくりと滝のように流れ込んでいく—— まるで“香りを注ぐ”ような体験が始まります。 最初はウイスキーやハイボールで試してみてください。 ひと口目の香りが、思っている以上に変わります。 でも、楽しみはそれだけじゃありません。 ポテトチップスにふわりとひと燻し。 柿の種に、スモーキーなアクセントをひと吹き。 それだけで、いつものおつまみが“大人の一品”に早変わりします。 気がつけば、チーズやナッツに手が伸び、 気がつけば、スモークサーモンまで挑戦してるかもしれません。 温度管理?設備?難しいことは一切なし。 このスモーカーなら、初心者でも簡単に本格的な香り付けが楽しめます。 “ちょっと一杯”の時間が、 “小さなごちそう”の時間に変わっていく。
最後にひとこと。 これは、ただの煙じゃない。 ウイスキーの記憶が、グラスの中でそっとほどける瞬間。 あなたの一杯に、ひとさじの“物語”を。
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