ご自宅で飲むいつものお酒。もっと美味しく、もっと特別なものにしたい。
そんなお酒愛好家の夢を叶える、熟成キットができました。
その名も「#酒ハック」。
- 世界的にも評価が高いミズナラの樽で作られたウイスキーをご自宅で。
- アルコールの刺激感が薄れ、芳醇で深みのあるまろやかな味わいに。
- 北海道産のミズナラ材を、楽器で有名な浜松の職人が丁寧に加工。
- 防腐剤、保存料、着色料などの薬剤不使用で安心。
- 商品の梱包工程の一部を視覚障がいを持つ方々に依頼しています。
銘木スティック入りのボトルにお好みのお酒をそのまま入れて、
なんと数日待つだけで、いつものお酒が樽で熟成したような
まろやかさと豊かな香りに！
お酒好きが開発した、お酒好きなあなたのためのキットです。
【ミズナラの特徴】
北海道産の厳選されたミズナラ材を使用したミズナラスティックで、
表面をレーザーで焼き上げることにより、樽の焼き入れ（チャーリング）を再現しています。
ご自身で表面がこんがり焼ける程度に追加チャーリングをすることで、
より美味しく仕上がります。
オーク樽で作られるのが主流だったウイスキーですが、日本では戦争の影響で
アメリカから中古のバーボン樽の輸入が止まることを危惧し、
国産材での樽づくりとして1940年代からミズナラ樽でのウイスキー生産が始まりました。
当初は木の香りが強く、なかなか良い味が出なかったそうですが、
数々の挑戦と調整を進めながら、ミズナラ樽で作ったウイスキーは
今や日本を代表するものとなりました。
しかしながら、ミズナラは成長が遅く、樽にする条件は樹齢200年以上。
高級と言われているオーク樽よりも高級品と言われています。
そんなミズナラを安価にご自宅で楽しめるのが、この商品です。
ぜひ、お好みの熟成方法を編み出してお楽しみください。
