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北海道産の厳選されたクリ材を使用し、 表面をレーザーで焼き上げることにより、樽の焼き入れ（チャーリング）を再現しています。 焼いているそばから芳醇な香りが立ちのぼるのが印象的です。
焼き栗のような、どこか懐かしくも上品な香ばしさと、口当たりの柔らかさが特徴。 アルコールのピリピリした刺激は影を潜め、代わりに重厚感やコク、ほのかな甘みが際立ちます。
近年では樽の製造技術の進歩に伴って一部の焼酎蔵や蒸留所では栗樽で熟成したお酒を造っています。 実際に栗樽で熟成された焼酎やウイスキーは、焼き栗やメープルシロップのような甘い香りや、まろやかで深い味わいが得られると評価されており、 栗材にはお酒の角を取ってくれる不思議な力があると言われています。
焼酎とも相性がいいですが、ウイスキーと組み合わせる場合は 熟成期間を長めにとると、ほのかなビターさや、オイリーで滑らかな質感が加わり、 より複雑で味わい深い一本になります。
おすすめの飲み方はトワイスアップ。 少しずつ加水しながら、変化する香りと味をじっくりお楽しみください。
130mm × 30mm × 10mm
平均評価：
