家でお酒を育てる文化に、
グッドデザイン賞。
酒ハックの「家でお酒を育てる文化を広げる取り組み」が、2026年度グッドデザイン賞を受賞しました。
創業以来、私たちが広げたいと思ってきたのは、「家でお酒を育てるって、こんなに楽しいんだ!」と感じてもらえる文化です。
好きなお酒に木を入れて、少しずつ変わっていく味や香りを楽しむ。昨日と今日で飲み比べたり、「もう少し育ててみよう」と待ってみたり。
完成したお酒を味わうだけでなく、自分で育てる過程にも、たくさんの発見と楽しさがあります。その楽しさを、もっと自由に、もっと身近に届けたい。酒ハックは、そんな想いで取り組んできました。
今回、その想いと活動を公に評価いただけたことを、とてもうれしく思っています。いつも応援してくださる皆さま、ありがとうございます。
樽にできない木も、
お酒を育てる楽しみになる
お酒を木で熟成させると聞くと、大きな樽を思い浮かべる方が多いかもしれません。
でも、樽にできない木や、これまで樽にされてこなかった国産の木にも、それぞれに個性があります。酒ハックは、そうした木を使って、家でお酒を育てる楽しさを届けています。
木が違えば、育ち方も違う。同じお酒でも、使う木や待つ時間によって、違う表情に出会える。その変化を楽しみながら、自分の「好き」を探していくことが面白いのです。
日本の木で、いつものお酒を育ててみる。
育てたお酒を誰かと飲み比べて、
「この木だと、こんな感じになるんだね」と話す。
そんな時間が、家で過ごす日常の楽しみになっていったらいいなと思っています。
木の新しい可能性と、
楽しめる仕組みを社会へ
今回の審査では、お酒を買って飲むことに「自分で育て、変化を待つ」というプロセスを加え、熟成という専門的な世界を身近にした点を評価いただきました。
また、使い終えた樽材や木工余材、地域の間伐材などを、それぞれの特性を活かしながら新たな価値へとつなげている点にも、可能性を感じていただきました。
私たちが届けたいのは、木を使った商品だけではありません。その先にある「家でお酒を育てる楽しさ」です。
商品・売場・情報を通じて、初めての方もその楽しさに出会えるようにすること。そして、体験した方が誰かに話したくなるような文化を育てていくこと。これからも、その積み重ねを大切にしていきます。
東京ミッドタウンの
ポップアップストアに出店します
東京ミッドタウンで開催されるポップアップストアに、酒ハックも出店します。
家でお酒を育てることや、木による違いに興味のある方も、お近くの方も、ぜひ遊びにいらしてください。
会場
東京ミッドタウン
ガレリア B1F アトリウム
東京都港区赤坂9-7-1
開催期間・営業時間
2026年10月31日(土)
11:00〜22:00
11月1日(日)〜3日(火・祝)
11:00〜20:00
11月4日(水)
11:00〜18:00
これからも、
家でお酒を育てる文化を
樽に使われてきた木も、樽にできない木も、まだ樽にされていない国産の木も。木の個性と、お酒が変わっていく時間を楽しむきっかけにしていきたいと思っています。
「家でお酒を育てるのって、
めっちゃ楽しい。」
そう感じる人が増えて、その楽しさが人から人へと広がっていく。酒ハックは、そんな文化をこれからも育てていきます。
2026年度グッドデザイン賞
受賞番号:26G171212
酒ハックプロジェクト