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静岡県産の天竜の森から厳選されたヒノキ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより、樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
7種の銘木の中でも一番変化が大きいのがヒノキです。特徴が薄めなお酒との相性が特に良好です。まずは比較的低価格帯のお酒でお試しください。
ブレンドに使うと、まるで爽やかな森を駆け抜ける風を感じられるような風味へと変化します。
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