天竜ヒノキの香りを楽しむ樽熟成体験
静岡県産の天竜の森から厳選されたヒノキ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより、樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
7種の銘木の中でも一番変化が大きいのがヒノキです。特徴が薄めなお酒との相性が特に良好です。まずは比較的低価格帯のお酒でお試しください。
ブレンドに使うと、まるで爽やかな森を駆け抜ける風を感じられるような風味へと変化します。
おすすめの飲み方
- ハイボールでの使用が特におすすめです。
- 爽やかな香味が鼻腔を駆け抜け、新しいウイスキー体験に。
- 他の銘木と比べ香りが強いため、最初は数時間~1日程度の熟成期間が理想的です。
- 日本酒に入れてマドラー代わりにかき混ぜることで香り付けとしても楽しめます。