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北海道産の厳選されたカエデ材を使用し、 表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
ジャックダニエルを始めとするテネシーウイスキーの製法には「チャコールメローイング」という工程があります。 これはサトウカエデの炭でお酒をろ過し、まろやかで雑味のない味わいに変化させる製法です。 また、カナダにはカエデ樽で熟成されたウイスキーを作る蒸留所もあります。
酒ハックに使用しているカエデは糖分の多いサトウカエデではありませんが、 アルコールの刺激がまろやかさに変わり、メープルシロップを感じさせるような自然な甘みが加わり、 とても飲みやすくなります。 一部のお客様からは「角がマッカランのような雰囲気の味わいになった」とひそかな人気です。 ローヤルやオールドなどの甘みのあるウイスキーとの相性も良いです。
ミルクで割ったり、寒い時期にはお湯割りがおすすめです。 カエデの香りとミルクの甘さやコクが合わさり、メープルシロップのような雰囲気が楽しめます。
130mm × 30mm × 10mm
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