日本を代表する銘木 グラスで香りが花開きます。
【特徴】
桜餅のような甘く優しいすっきりとした香りが特徴。桜の花、チェリーブロッサム、バイソングラスのような香りです。
北海道産の厳選されたサクラ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
国産高級ブレンデットウイスキーでも限定的に桜樽での追熟(桜樽フィニッシュ)をした原酒をブレンドに使用しているようです。
隠し味的にブレンドしたり、短期的なフィニッシュで香りに厚みを持たせるのも良いと思います。
香りの変化はヒノキに次いで大きく、こんなに変わるのかとびっくりされます。
比較的短時間で変化が出ますが、香りの変化に比べ味の変化は少ない様に感じます。
【同梱物】
・サクラ銘木(単品)1本
【商品サイズ】
130mm x 30mm x 10mm
