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sakehack project

#酒ハック カエデ銘木(単品)

#酒ハック カエデ銘木(単品)

通常価格 ¥1,250 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,250 JPY
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

メープルシロップのようなスイーツを思わせる香りと甘さが特徴です。

【特徴】

北海道産の厳選されたカエデ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。

テネシーウイスキーの製法でチャコールメローイングというものがあります。
サトウカエデの炭でお酒をろ過し、まろやかで雑味のない味わいに変化させる製法です。
また、カナダにはカエデ樽で熟成したウイスキー作りをしているウイスキーがあります。

酒ハックに使用しているカエデは糖分の多いサトウカエデではありませんが、アルコールの刺激がまろやかさになり、メープルシロップを感じさせる甘さが加わり飲みやすくなると思います。

ミルクで割ったり、寒い時期はお湯割りがおススメです。
カエデの香りとミルクの甘さやコク感でメープルシロップのような雰囲気が出て良いと思います。

【同梱物】

・ミズナラ銘木(単品)1本

【商品サイズ】

130mm x 30mm x 10mm

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