酒ハックプロジェクトのトンネルバレルエイジドコーヒーが中日新聞に掲載されました！
Feb 02, 2025
この度、弊社の「天竜トンネルバレルエイジドコーヒー」が、12月26日付けの中日新聞（浜松版）にて紹介されました。
記事概要
今回の記事では、天竜の地域資源を生かした新たなコーヒーブランドとして、弊社のトンネル樽熟成コーヒーが紹介されました。
記事では、開発の背景や製法、そしてその特別な味わいについて詳しく解説されています。
天竜区二俣町の喫茶室兼焙煎所「かもめの珈琲屋さん」と、弊社「酒ハックプロジェクト」が共同で開発した商品です。
グアテマラ産のコーヒー豆をウイスキー蒸留所で使われたオーク樽に入れ、未完成トンネル内で熟成させたコーヒーで、ウイスキーのような清涼感ある香りと、ストロベリーやカカオのような甘さを感じる味わいが特徴です。
販売情報
ノンカフェインの豆(コスタリカ産)のご用意もあります。
森のマルシェきころ(二俣町二俣)や、「酒ハック」のネットショップで販売中。浜松市中央区の遠鉄百貨店でも販売する予定です。
